Вы здесь:
Главная
Книги
Книги на эстонском языке
Кулинария
Классические кулинарные книги
Gastronoomia
Gastronoomia
Praktilised küsimused. Teaduslikud vastused
Автор
Stuart Farrimond
Товар распродан!
Поделиться
Profexpo ja Eesti Kirjastuste Liidu poolt korraldatud konkursil Aasta kokaraamat 2019 tunnistati „Gastronoomia. Praktilised küsimused. Teaduslikud vastused” parimaks tõlkeraamatuks.
Kõrgekvaliteetse pildimaterjali ja selgitavate diagrammidega illustreeritud raamat tutvustab kõige levinumaid toiduvalmistamisviise ja -tehnikaid, räägib lähemalt peamistest toiduainetest nagu liha, kala, piim, muna, maitseained, jahu ja õli, ning annab nõu, kuidas varustada oma köök kõige paremate töövahenditega.
Lihtsas keeles ja keerulisi termineid võimalust mööda vältides on autori eesmärk anda lugejale parem ülevaade toiduvalmistamise ja küpsetamise teadusest, mis aitab valla päästa tema loovuse.
Kõrgekvaliteetse pildimaterjali ja selgitavate diagrammidega illustreeritud raamat tutvustab kõige levinumaid toiduvalmistamisviise ja -tehnikaid, räägib lähemalt peamistest toiduainetest nagu liha, kala, piim, muna, maitseained, jahu ja õli, ning annab nõu, kuidas varustada oma köök kõige paremate töövahenditega.
Lihtsas keeles ja keerulisi termineid võimalust mööda vältides on autori eesmärk anda lugejale parem ülevaade toiduvalmistamise ja küpsetamise teadusest, mis aitab valla päästa tema loovuse.
Товар распродан!
Поделиться
Формат
Твердая обложка
Автор
Stuart Farrimond
Подзаголовок
Praktilised küsimused. Teaduslikud vastused
Язык
Эстонский
Издательство
Koolibri
Дата добавления
04.09.2019
Год публикации
2019
Страницы
256
Pазмеры
260x220
Kод продукта
0112595
Штрихкод
9789985042595