Meeste hoidistes on stiili, kirge, maitsepeensusi ja kraade. Raamatus jagavad kaheksa majapidamise peremehed oma liha- ja kalakonservide, marinaadide, salatite, jookide ja energia-ampsude saladusi. “Taluperenaiste hoidiste” mõttelise järjena kokku seatud raamatu koostaja ütleb, et peremeeste puhul on hoidistamine midagi palju enamat kui talukraami talveks säilitamine. Nende tegevuses on tunda pühendumist, uhkust oma majapidamise ja kodutalu ümbritseva looduse üle ning vastutustunnet selle kasutamise ees. Ega mehed vaevagi ennast tavalise õunamoosiga. Kui mees midagi sisse teeb, siis saagu sellest kunstiteos. Retseptides toodud kogustest ja valmistamisjuhistest tähtsamgi on raamatust lugejani jõudev inspiratsioonipuhang. Tehke järele!