Otse lehe sisu juurde

Hullult hõrgud hoidised

135 võimalust saak tallele panna

Kirjastus
Ühinenud Ajakirjad
Autor
Margit Aedla
Toimetanud
Lembi Kaasik
Eesti Naise köögitoimetaja Lia Virkus sirvis retsepte, vaimustus ja kirjutas saateks nii: Hoidistamine on tohutult tore tegevus! Eriti veel siis, kui on olemas raamatutäis uusi ahvatlevaid retsepte, mille katsetamine on puhas rõõm! Kindlasti on igaühel meist oma teada-tuntud lemmikhoidised, mida igal suvel purki talletame. Nii ka minul – oma raudvara on ja jääb. Kuid alati süttin ka uutest põnevatest kooslustest ja just kodumaiste viljade sisse tegemisest. Meeldib, et selles kogumikus on palju soolaseid hoidiseid – marineeritud köögivilju, salateid, supipõhju, kastmeid ja vürtsmoose. Olen kirglik seenelkäija ja nende hoidistaja. Seetõttu panin kohe silma peale kahele lehter-kukeseenemoosile ja lihtsale kukeseenemoosile, põnevad tunduvad ka puravikud sinepikastmes ja idamaises marinaadis. Ratatouille´ purgis proovin samuti ära! Mõistagi ei puudu siit ka magusad moosid nii oma üllatavate koosluste kui ka moosiklassikana. Armastan väga valgest klaarist keedetud moose ja päris kindlasti katsun suvel järele klaarõuna- ja mustikamoosi. Ehe kirsi-õunamoos ja vale-aprikoosimoos kollastest ploomidest kõlavad samuti paljulubavalt. Iga hoidistajat võluvad ja ahvatlevad omad hoidised ja avastamisrõõmu jagub sellest raamatust tõesti palju. Lisaväärtust annavad praktilised hoidistamisnipid.
    Tarne 1-3 tööpäeva

      Hind:24,95 €

      Jaga

      Spetsifikatsioonid

      Tootekood
      41504103
      Ilmumisaasta
      2021
      Mõõdud
      240x170
      Leheküljed
      240
      Ribakood
      9789916634103
      Keel
      Lisamise aeg
      14.04.2021
      Toimetanud
      Kujundaja

      Kategooria Top 10

      Samalt autorilt

      Sama hinnaga

      Sama keel