Otse lehe sisu juurde

Seeneraamat. Sari 100 rooga

Kirjastus
Ajakirjade Kirjastus
Autor
Lia Virkus, Pille Enden
Seeneraamat on seenesõpradele ja ka neile, kes seda põnevat ja mitmekülgset maailma veel avastanud pole. Siit leiab teavet nii metsa- kui ka poes müüdavate seente kohta, soovitusi metsaminekuks ning laialdase valiku retsepte ja nõuandeid seente soolamiseks, marineerimiseks, kuivatamiseks, võis säilitamiseks ja hapendamiseks.
Üle 60 ahvatleva retsepti koos piltidega, kasulikku teavet seente töötlemisest ja säilitamisest: soolamisest, oma mahlas säilitamisest, marineermisest, kuivatamisest, hapendamisest ja külmutamisest.

    Jaga

    ...

    ...