Otse lehe sisu juurde

Kastmed

Soojad. Külmad. Soolased. Magusad.

Kirjastus
Ühinenud Ajakirjad
Autor
Pille Enden
Toimetanud
Tiina Lebane
Kastmel on toidu viimistlemisel tähtis roll – see annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja tõstab esile roa parimad omadused. Hea kaste aitab muuta ka lihtsama toidu kulinaarseks meistritööks ning ühendab taldrikul erinevad komponendid ühtseks tervikuks. Kastme aroom ja maitsekooslus peavad üheskoos hästi toimima ning peatoiduainet täiendama ja parandama, kui vaja, siis isegi päästma. Raamatust leiab sooja ja külma kastme retsepte sea- ja loomaliha, linnuliha, kala, köögiviljade ja pasta juurde ning klassikalisi magusaid kastmeid. Lisaks häid nõuandeid põhikastmete valmistamiseks, täiendamiseks ja toiduga sobitamiseks ning nippe kastmepõhja tegemiseks ja selle tarvis puljongi keetmiseks.
    Tarne 1-3 tööpäeva

      Hind:26,95 €

      Jaga

      Spetsifikatsioonid

      Tootekood
      41500192
      Ilmumisaasta
      2024
      Mõõdud
      210x170
      Leheküljed
      136
      Ribakood
      9789916760192
      Keel
      Lisamise aeg
      17.10.2024
      Toimetanud

      Kategooria Top 10

      Samalt autorilt

      Sama hinnaga

      Sama keel