Kõik me teame, mis on puder. Putrude maailma süvenedes võime aga üllatuda, kui mitmekesiseid ja uudseidki maitseelamusi see lihtne toit võib pakkuda. Maitsev puder sobib lauale nii hommikul, lõunal kui õhtul, olgu siis põhi- või lisatoiduna või hoopis desserdina. Raamat pakub 40 retsepti. Valikus on putrusid tavalistest teraviljadest, nagu nisust, kaerast, odrast, rukkist ja hirsist, aga ka eksootilistest teraviljadest, aedviljadest, munast ja leivast.