Вы здесь: Главная Книги Книги на эстонском языке Кулинария Классические кулинарные книги Kulinaaria

Kulinaaria

Автор Sirje Rekkor
0 из 5
0 отзывов
Оценить
Доставка 7-14 рабочих дней
Клубная цена:
23,95 €
Цена: 23,95 €
Наличие в магазинах
Õpiku neljas trükk on eelmistega võrreldes oluliselt täiendatud ja kaasajastatud, lisatud on koguni üheksa uut peatükki.
Õpiku üheksa autorit on õpiku koostamisel lähtunud eelkõige toiduvalmistamise õpetamise vajadustest kutsealases koolituses. Õppimise tõhustamiseks on kõigi 31 peatüki lõpus kordamisküsimused ja harjutusülesanded teadmiste kinnistamiseks ja loovuse arendamiseks. Rohkesti vajalikku teavet pakuvad õpiku lisad.


Õpiku koostamisel on aluseks võetud Haridus- ja Teadusministeeriumi kulinaaria aineprogrammid kokkade, kokk-pagarite ja kokk-kondiitrite erialadele. Käsiraamat on abiks ka teenindus- ja hotellialal õppijatele ning vastavate erialade täiend- ja ümberõppijatele kulinaariaalaste teadmiste täiustamisel.

Доставка 7-14 рабочих дней
Клубная цена:
23,95 €
Цена: 23,95 €
Наличие в магазинах

    Рекомендации

    Узнать больше