Üha kasvav infohulk internetis ja paberil pole suurendanud inimeste haritust nii tähtsas asjas nagu söömine. Hoopis vastupidi! Info asendumine infolaadsega on andnud tulemuseks selle, et ähmastuvad põhitõed ja õige asendub väljamõeldistega. Puudujäägid või liialdused söömises põhjustavad varem või hiljem tervisehäireid. Mida siis teha? Lahendus on lihtne! Tuleks omandada inimestele hädavajalikud normaalse söömise põhitõed. See raamat aitab seda teha! Autoritele on tähtis põhimõte, et kõikidel inimestel on õigus saada selget, neutraalset ja süsteemset söömisalast infot kõige täpsemal ja uuemal teaduspõhisel tasemel. Normaalne söömine on ainus, mis loob biovundamendi eduks kõigis eluvaldkondades. Raamat sobib kõigile, kes soovivad ennast harida, oma tervist hoida, aga ka nendele, kes tegelevad koolis teiste harimisega.