Вы здесь: Главная Книги Книги на эстонском языке Кулинария Напитки Õie- ja ürdiliköörid

Õie- ja ürdiliköörid

50 retsepti Schwarzwaldi kutseliselt viinameistrilt
Автор Rita Vitt
Переведено Anne Arold
0 из 5
0 отзывов
Оценить
Доставка 1-3 рабочих дня
Клубная цена:
22,95 €
Цена: 22,95 €
Наличие в магазинах
"Keemiku haridusega kogenud viinameister Rita Vitt teeb oma Saksamaal Schwarzwaldis asuvas Brunnenhofi mahetalus juba üle 20 aasta likööre, mille retseptides ta sobitab kokku nii õite kui ürtide lõhna- ja maitsenüansse. Hõrgud, osalt ka eriskummalised kombinatsioonid pakuvad igale liköörinautijale uusi maitseelamusi, kehutades huvilist argiste loodusandidega loominguliselt ümber käima.
Retseptides on lähteained antud 1 ja 5 liitri likööri valmistamiseks.
Lisaks saate raamatust täpsed juhised ürtide-õite-viljade korjamiseks ja töötlemiseks ning ka likööri säilitamiseks. Autor soovitab: valmistage endale uusi maitseüllatusi, alustades magusa hõnguga üheksavägise-saialilleliköörist
ja lõpetades vürtsika rohelist värvi teelehe-kortslehelikööriga. Likööri valmistamisest võib saad tore harrastus, mis aitab ka taimi tundma õppida.
Raamatu ilusatel piltidel mõjuvad väga ahvatlevalt kannikese-, sireli-, ristikuõie- ja angervaksaliköör, kuid looduslikke rüüpeid saab teha nt ka lehisekäbidest ja kuusekasvudest, retseptides on soovitatud koos kasutada nt kõrvenõgeseid ja sarapuupähkleid ning rabarberit ja tüümiani. "
Доставка 1-3 рабочих дня
Клубная цена:
22,95 €
Цена: 22,95 €
Наличие в магазинах

    Рекомендации

    Узнать больше