Raamatu rohkem kui 100 ahvatleva retsepti järgi on hõrke maiuspalu valmistada imelihtne. Kreemjate piima-, koore- ja puuviljajäätiste, kergete sorbettide ja granitade ning suussulavate parfeede hulgast leiab igaüks oma lemmiku. Raamatu retseptide järgi saab hõrgutisi valmistada ilma jäätisemasinata!