You are here: Home Books Books in Estonian Cooking Classic cookbooks Minu maailma maitsed

Minu maailma maitsed

kulinaarne ümbermaailmareis
Author Simon Majumdar
Translated Kadri Mäger
0 out of 5
0 reviews
Rate this
Product is sold out!
Viisakalt öeldes on selle raamatu autor Simon Majumdar gurmaan, ehkki kohati tundub, et pigem kokandushull. Tema elu täidavad suures osas kokaraamatud, uute toitude valmistamine, kõikvõimalikud toiduteemalised ajakirjad ja foorumid. Söömisest rääkimata. Mõne aasta eest otsustas ta loobuda kontoritööst ja minna kulinaarsele ümbermaailmareisile, et süüa kogu maailma toite. Šotimaa viskitehastest Soome keedukartuliteni, Baikali kaladest Maroko kaamelilihani ning Vietnami kiirtoidust Mehhiko ja Vahemere köögi hõrgutisteni – seda kõike serveeritakse lugejale väga humoorikas ja teravas kastmes. Eraldi arvestust peetakse ka maailma kõige jubedamate toitude üle, mida ei julge siin täpsemalt kirjeldadagi.


Walesi ning india juurtega perekonnast Simon Majumdar töötas aastaid kirjastajana, aga nüüd kirjutab erinevates väljaannetes toidust ja söögikohtadest. Ta peab populaarset toidublogi www.doshermanos.co.uk. Simon tunnistab, et rohkem kui üks naine on ta maha jätnud sel põhjusel, et ei suutnud restorani külastades enam kuulata tema virisemist halvasti tehtud toidu pärast.


Anthony Bourdain, raamatute „Avameelselt köögist“ ning „Koka rännakud“ autor, ütleb Simon Majumdari kohta: Toidusõltlane, hämmastavalt informeeritud, provokatiivne ning otsekohene Simon Majumdar tunneb oma asja ... ning, kurat, ta oskab kirjutada.
Product is sold out!

    Recommendations

    See more