Eesti spordi aastaraamat 2021 jätkab Eesti-kesksete sporditeaberaamatute traditsiooni. Tavapäraselt on kajastatud Eesti sportlaste esinemine rahvusvahelistel tiitlivõistlustel ning Eesti meistri-, karika- ja maavõistluste tulemused. Aastaringi rubriigis on kronoloogiliselt ritta seatud spordiaasta tähtsündmused.