"Head koduõlut valmistada on lihtne ja odav! „Pruuli“ võtab algaja õllevalmistaja käekõrvale, juhatab ta läbi pruulimismaailma ja aitab tal saada tõeliseks õllemeistriks, kes oskab valmistada kesvamärjukest, mis maitseb sama hästi kui maailma tippõlled.
Raamatus on lihtsad juhendid ja fotod, mis näitavad samm-sammult õllevalmistamise protsessi. Samuti leiab siit juhtnööre, mis aitavad pruulimisel vältida vigu, ja valiku õlleretsepte alates Briti ja Iiri ale’idest ning lõpetades Ameerika õlledega.
„Pruuli“ ei ole tavaline õlle valmistamise käsiraamat. Siit saavad vajalikku infot nii need, kes pole kunagi varem õlut pruulinud, kui ka need, kes tahavad oma varasemaid teadmisi täiendada.
"