Keemia sihiks on asjade mõistmine – soovime, et igapäevaseid nähtusi vaadeldes saaksid sa aru, mis toimub molekulaarsel tasemel. Keemia on ka üldiste arusaamade esitamine numbriliselt: soovime, et mõistaksid põhimõtete seoseid omaduste arvuliste väärtustega. Kaanepilt püüab katta need mõlemad eesmärgid. See näitab, mida võiksid oma vaimusilmas ette kujutada, kui arutled vee erinevate vormide üle, et kirjeldada vee omadusi ja üleminekuid arvuliste, kontrollimist võimaldavate suurustega. Vesi on vaid kujund: keemikutel on omanäoline vaade mitte ainult veele, vaid kõigile meid ümbritsevatele ainetele. Käesolev õpik jagab seda vaadet sinuga.